金錢爸

夜晚的門面,明亮乾淨又好認.

~瘋炭烤~ ,是的,今天要去瘋狂烤一下,吃炭烤美食^_^

平價的炭烤,可以外帶或店內享用,老闆以玻璃隔間,內約四,五個桌子20個位置左右,

還有一海鮮水族箱,當然免不了還有些不同品牌的啤酒及飲料供選擇.

價目表,適合三五好友聚餐,小酌一下.價格也不貴.

第一道來嘍,烤柳葉魚,擠個檸檬,再沾個帶有哇沙米口味的胡椒粉,每隻魚都烤到剛好,又沒有過焦,好吃.

第二道烤牛小排,配上洋蔥一起入口,整個肉的甜味都更加提升了.

再來是蔬菜類,都好吃,其中以杏包菇更贊,一咬下去,湯汁滿口在嘴裡化開.

香菇,雞翅等食材也都很好吃.

這是烤剝皮辣椒,第一次吃到,不會辣入口後反而會甜甜的.

這道是烤玉米筍,剝皮後連玉米鬚都可以吃,而且很甜.

再來是烤魚,魚肚有塞蒜頭,魚肉吃起來沒有腥味,沒有土味,我比較喜歡不沾醬,可以吃到魚的鮮甜味,

沾帶有哇沙米口味的胡椒粉一起吃也不錯.

記得喔,魚皮會抹粗鹽下去烤,所以不能吃.

烤香魚,這是有蛋的香魚,魚肉與卵一起入口真的很香,這是隱藏版的,不常有.

當然也要來一些常見的烤物.

好吃,再追加一盤烤牛小排及烤風螺.  

今天吃了這些,烤的很瘋狂,很滿足,很好吃.值得再去的店 

老闆烤功了得,每樣烤完都不沾碳灰(這點很重要),老闆堅持火候過大時是不加水的,讓木碳自行散熱,

這樣才不會使碳灰漂上來沾黏食材,加上每一道都烤的剛剛好,又不會過焦,利害,這樣才可更安心的享用美食,

每一道都很好吃.

 在這裏,趕快去嘗鮮